De Vesper cocktail drinken op het eiland Sint Maarten!

De Vesper cocktail staat ook bekend onder de naam Vesper Martini. De Vesper cocktail ressorteert onder de zogenaamde Shortdrinks. In 1953 verwierf de Vesper cocktail grote naamsbekendheid onder het publiek. In dat jaar bestelde namelijk James Bond een Vesper cocktail in het boek Casino Royale. Een boek dat geschreven werd door de beroemde schrijver Ian Fleming. Casino Royale werd in 2006 verfilmd. In deze film zien we hoe James Bond een cocktail samenstelt en hem naar zijn geliefde vernoemd: Vesper Lynd. Het is uiteraard fantastisch om een Vesper cocktail op het strand van het eiland Sint Maarten te drinken!

Samenstelling

Om een Vesper cocktail te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 1/2 deel Lillet Blanc, 1 deel Wodka, 3 delen Gin, 5 ijsblokjes en een stukje citroenschil. Het is bovendien belangrijk dat alle ingrediënten ijskoud zijn. 

Receptuur 

Plaats een cocktailglas in de vriezer. Neem een cocktailshaker en voeg de drie ingrediënten en het ijs toe. Schud vervolgens alles door elkaar. Vervolgens kun je het mengsel in het cocktailglas schenken. Tot slot voeg je het citroenschilletje toe! 

Varianten

De oorspronkelijke Vesper cocktail bevatte geen Lillet Black. Er werd Kina Lillet voor gebruikt. Kina Lillet is echter niet meer verkrijgbaar. Dus heeft men voor Lillet Blanc gekozen. Soms wordt ook droge Vermout (Martini) gebruikt. Je kunt er ook voor kiezen om Stolichnaya Blue Label te gebruiken. Door Stolichnaya Blue Label in te zetten, wordt de iets authentiekere smaak van de jaren vijftig van de vorige eeuw benaderd. Als je de Kina Lillet vervangt door Absint, ontstaat de Groene Vester; dit is een minder bekende variant.